Francisco Baptista d'Almeida Pereira Zagalo nasceu em Ovar em 23 de Maio 1850 e faleceu em Alcobaça em 25 de Maio 1910. Competente e generoso, tornou-se filho dilecto de Alcobaça, pelo muito mérito, amor e energia que lhe dedicou. Formou-se em Medicina em Coimbra em 1876 e foi provido Médico Municipal de Alcobaça em 4 de Setembro. Foi Presidente do Montepio Alcobacense, Vereador Municipal e Provedor da Santa Casa da Misericórdia de Alcobaça cerca de oito anos (de 1900 a 1906 e, depois, de 1908 a 1909), tendo escrito a mais conceituada monografia conhecida desta instituição. Deixou ainda a sua marca no Asilo da Infância Desvalida do Distrito de Leiria, no Club, na Fanfarra, na Orquestra, na Confraria do Santíssimo, no Teatro e na Liga de Instrução. Dois dos seus “pontos altos” prendem-se com o Novo Hospital de Alcobaça e a Exposição dos Produtos Alcobacenses realizada no Claustro de D. Dinis de 1 a 13 de Maio 1913 (Exposição-Kermesse). Por fim, ainda promoveu a criação da Misericórdia de Ovar, que veio a ser fundada e empossada a sua Mesa em 3 de Março 1910. O Hospital de Ovar ostenta orgulhosamente o nome “Dr. Francisco Zagalo”.
De Francisco Baptista Zagalo conhecem-se as seguintes publicações:
- Subsídios para a história de Alcobaça, A.M. Oliveira, 1890 - 53 páginas
- Correio de Alcobaça (N.º extraordinário, 1 Maio 1906) / ed. Francisco Baptista Zagallo
- Relatório da exposição alcobacense: realizada de 1 a 13 de Maio de 1906. Alcobaça : Typ. António Miguel de Oliveira, 1906. [É um livrinho de 74 páginas que inclui também o texto: Alcobaça d'outro tempo, de Manoel Vieira Natividade].
- Breve memória histórica da Misericórdia de Alcobaça, in Primeiro Congresso Portuguez de Beneficência. Documentos. Porto, 1906, Typ. de José da Silva Mendonça, pp. 105-117.
- Historia da Misericordia de Alcobaça: esboço historico desta Misericordia desde a sua fundação até á actualidade, editor Olimpio Jorge, Alcobaça, 1918. Reedição em fac-simile (com complementos de actualização), Textiverso, Leiria, 2013.